INFO LOMBOK, Mataram – Perayaan Ultah GenPI (Generasi Pesona Indonesia) Lombok Sumbawa sukses dilaksanakan secara hybrid. Sinergi bersama ICA (Indonesia Chef Association) DPD NTB, berupa Live Cooking Sasambo, di akun official GenPI Indonesia (nasional) dan GenPI Lombok Sumbawa sendiri. Live Cooking berlangsung di studio Callista Bakery & Cooking, di kota Mataram, Minggu pagi 3 Oktober hari ini.
Beragam kuliner khas Lombok, Sumbawa, Bima dan Dompu dipraktekkan langsung oleh Chef Fazah, anggota ICA DPD NTB. Chef Fazah juga chef dari Hotel Svarga Lombok. Siaran langsung selama dua jam lebih, diikuti juga oleh anggota GenPI nasional se-Indonesia, serta anggota GenPI di pulau Lombok dan Sumbawa.
Kuliner-kuliner yang dipraktekkan dalam Live Cooking Sasambo Ultah ke5 GenPI Lombok Sumbawa, yaitu Ayam Taliwang dan Sayur Lebui dari Lombok, Singang Ikan dari Sumbawa, serta Toto Fo’o atau Sambal Mangga dari Bima Dompu. Dua menu pelengkap, Fusion Food atau kreasi olahan Sate Rembige Goyang Lidah , dipadu dengan rebung menjadi Lumpia Isi Rebung Sate Rembige. Segelas es kelapa segar, menjadi penutup dari menu lengkap Live Cooking Ultah ke-5 GenPI LS.
Chef Anton Sugiono, Ketua ICA DPD NTB yang juga hadir di live cooking, menyatakan ucapan selamat bagi perayaan ulang tahun ke-5 GenPI LS. Ia berharap, komitmen GenPI dalam bersinergi mempromosikan pariwisata Lombok dan Sumbawa semakin meluas. Juga terbuka dengan kerjasama di event-event digital selanjutnya.
Anggota GenPI LS dan anggota GenPI se-Indonesia yang hadir melalui live di Instagram, meramaikan perayaan ultah ini. Konsep live cooking, sejalan dengan semakin digitalnya program-program promosi pariwisata. Utamanya dalam mengenalkan beragam kuliner khas, sesuai daerah asal dari masing-masing komunitas GenPI se-Indonesia.
Genpi Lombok Sumbawa terus berkomitmen untuk melakukan promosi pariwisata NTB secara digital. Bukan hanya promosi destinasi wisata, namun juga pada gelaran event dan tentu turut mensosialisasikan kebijakan terkini soal pariwisata.
Genpi Lombok Sumbawa saat ini memiliki 380an member yang ada di berbagai penjuru NTB baik di pulau Lombok maupun Sumbawa. Pada usia yang ke 5 tahunnya Genpi telah memiliki jaringan di seluruh Indonesia. Tidak hanya di ibu kota provinsi, namun Genpi telah merambah 211 kabupaten kota di Indonesia.
Pada perayaan Ulang Tahun ke 5 baik ketua Genpi LS Jackysan dan juga Ketua Umum Genpi Indonesia Siti Chotijah ”Jhe”, menyatakan optimis bahwa komunitas harus tetap aktif dan bergerak khususnya Genpi harus selalu ada di garda terdepan pariwisata Indonesia.
